Sakafo ara-tsaina

Mpamaham-bolongan'ny Psychology androany, Susan Albers dia psikology ao amin'ny Cleveland Clinic izay manam-pahaizana manokana amin'ny fahatsiarovan-tena sy ny sakafo. Ny bokiny vaovao dia Fanaraha-maso ny fanindriana: hifehezana ny hanoanana sy hanatsarana ny toetranao, ny sainao ary ny fifandraisanao.

Marty Nemko: Fa maninona no misy olona mila boky iray manontolo momba an'io? Moa ve tsy hidina hihinana sakafo mahasalama (mazàna) tsotra fotsiny rehefa noana kely ka tsy hanjary hihinana sakafo ara-pihetseham-po rehefa masiaka, ary hamela ny tenanao noho ny fisakafoanana tsy misy saina indraindray?

Susan Albers: Tsara raha mora izany! Saingy fantatsika rehetra fa be pitsiny lavitra noho ny maniry hanova ny fahazarana mihinana. Mampiasa psikolojia be dia be aho hanovana fahazarana mora foana. Ohatra, ny fikarohana dia mampiseho fa ny olona dia mazàna tsy miady amin'ny famoronana fahazarana vaovao fa tsy manandrana mampiato ny fahazarana taloha manahirana. Ohatra, raha tokony hiezaka ny tsy hihinana sakafo haingana, ny fifantohana amin'ny fananganana fahazarana vaovao mihinana tsakitsaky mahasalama vaovao dia hampiala ny fihetsika taloha amin'ny tolona kely. Ary koa, mety hanao zavatra kokoa isika raha sendra ohatra sy fikarohana isika - loha sy fo, indrindra momba ny zavatra tsy misy dikany toy ny fisakafoana an-tsaina.

Fitantanana ny takona dia boky feno tantara manokana sy mpanjifa. Ohatra, ny mpamaky mahita fa manentana an'ity tantara marina ity: tadidiko ny henatra noroahina tany ivelan'ny fiangonana satria ny zanako vavy hangy ary, ndao lazaina fotsiny fa tsy hangina! Ny ray aman-dreny sy ny olon-dehibe manan-danja dia mahalala ny herin'ny hanoanana hanovana ny olon-tianao ho lasa tsy dia mahafinaritra loatra.

Eo amin'ny lafiny fikarohana dia mamintina fanadihadiana marobe izay mampiseho fa rehefa leo tsara isika dia mifantoka tsara kokoa, mandray fanapahan-kevitra hendry kokoa, tsara kokoa amin'ny vadintsika, ary manao tsara kokoa amin'ny asa. Mety hahatonga ny mpitsara ho tsara kokoa aza: Toa manome sazy mahery vaika kokoa izy ireo alohan'ny sakafo atoandro!

Ary koa, ny olona dia voatosika hanao zavatra rehefa mianatra fanazavana mazava momba ilay olana. Ka ilay boky dia miresaka momba ilay antsoiko hoe The 3 B's. Manga izahay, sahirana na sahirana amin'ny hanoanana. Sahirana be ny olona ary misakafo tsara dia voatarika hatrany amin'ny farany lisitra laharam-pahamehana. Na tsapan'izy ireo fa ny manapa-kevitra ny amin'izay hohanina dia manelingelina be loatra. Na manga izy ireo ary tsy mahatsapa ho mendrika izany. Nanamboatra torohevitra tao aho Fitantanana ny takona hiadiana amin'ny B telo.

MN: Inona no ohatra iray amin'ny tendrony manampy?

SA: Ireto misy torohevitra roa mora!

Manaova totohondry. Ny fikarohana vaovao momba ny "fahalalana voaforona" dia nahita fa azonao atao ny mampiasa ny toeran'ny vatanao hanampiana amin'ny famolavolana ny fomba fisainanao sy ny fihetsikao. Mety hijanona tsy hiteny ianao ary hihena raha toa ka manao fihetsika "mijanona". Rehefa tsy te hisakafo be loatra ianao amin'ny eritreritrao dia mieritrereta hoe "tsia" dia manaova totohondry. Totohondry + tsy mieritreritra tsia = tsia amin'ny fihinanana tsy misy saina.

Mampiasà takelaka mena. Tao amin'ny fanadihadiana momba ny takelaka mena, manga sy fotsy, ireo mpandray anjara dia tsy nihinana tamin'ny takelaka mena farafaharatsiny. Izany dia satria rehefa mahita ny loko mena isika dia miadana ho azy. Izany dia ahafahanao miadana amin'ny ezaka kely.

MN: Misy torohevitra ho an'ny olona mieritreritra sakafo be loatra ve?

SA: Ny fahatsiarovan-tena dia mampiofana ny sainao hahatsikaritra sy hahafantatra fa tsy manelingelina. Tsy asa mora fa azo atao. Mifanakalo hevitra momba ny fanovana ny fomba fisainanao aho, ary ny ampahany amin'izany dia ny fanovana ny firesahanao tena. Ohatra, raha tokony hifantoka amin'ny "ahoana raha" ny ati-dohanao dia mila mifantoka amin'ilay inona isika - mifehy ny fotoana fa tsy ny ho avy tsy fantatra.

MN: Andao hiresaka ny ampahany “tezitra” amin'ny “hangry”. Rehefa milamina ny olona, ​​dia mora kokoa ny mitadidy ny hanoanana misimisy ary rehefa tsy noana intsony. Fa rehefa tezitra isika dia tsy voafehintsika intsony. Misy torohevitra hafa ankoatry ny hoe “Miezaha hitadidy?”

SA: Ny fihenan'ny siramamy amin'ny drà dia antony lehibe manantona. Ny kanelina dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny siramamy ao amin'ny ranao. Tao amin'ny fanadihadiana iray tamin'ny taona 2016, olona 25 manana diabeta tsy dia voafehy tsara no nandany kanelina 1g (kely latsaka ny antsasaky ny sotrokely) isan'andro nandritra ny 12 herinandro ary nampihena ny fatran'ny siramamy avy amin'ny ra. Noho izany dia mety te-hanipy kininina am-paosy any am-paosinao ianao na any anaty poketra. Manampia kanelina amin'ny kafe na kakao anao. Mampiasà hazo kanelina ho toy ny mpanentana ny kafe, dite, yaorta, na lasopy anao. Atsipazo ao anaty lapoaly ny kitay raha mahandro hena na legioma

MN: Inona no fianarana hafa notanisain'ny bokinao izay mety hanosika ny olona hihinana bebe kokoa?

SA: fanadihadiana iray no nahitana fa rehefa ambany ny siramamy ao amin'ny olona (mihantona) dia azo inoana fa hanindrona saribakoly voodoo an'ny vadiny izy ireo. Mampatahotra!

MN: Diet du jour dia fifadian-kanina tsy tapaka: ampifanaraho amin'ny varavarankely valo ka hatramin'ny roa ambin'ny folo ora ny sakafonao isan'andro. Toa mifanohitra amin'ny torohevitry ny bokinao izany. Tsia?

SA: Nahita olona somary naona aho rehefa nifady hanina tsy tapaka. Ianarany, voalohany, ny herin'ny sakafo amin'ny fihetsem-ponao. Matetika izy ireo dia mila miala tsiny amin'ny zavatra nolazainy na nataony tao anatin'ny fangidian'ny hanger. Ho an'ireo olona manana fironana amin'ny tsy fihinanan-kanina, ny fifadian-kanina dia mety ho antony lehibe. Ny fihinanana sakafo amin'ny ankapobeny dia mametraka lamina tena tsy mahasalama. Izay no tena tiako amin'ny fisakafoanana an-tsaina. Manome safidy mahasalama ny olona izany.

MN: Manoratra ianao fa ny sakafo sasany dia toa miteraka fihinanana tsy misy saina. F'inona izy ireo?

SA: Ny sakafo manimba ny siramamy ao amin'ny ranao dia miteraka fihinanana tsy misy dikany, indrindra ireo "sakafo maraina" toy ny serealy, muffins ary toast. Baomba siramamy maraina izy ireo, masaka manamboatra masira ho sakafo maraina. Betsaka ny olona mosarena amin'ny misasakalina.

Mialà amin'ny fisainana fa ny sakafo maraina dia sakafo tokony ho sakafo maraina toy ny serealy sy muffins. Any amin'ny faritra hafa eto amin'izao tontolo izao, ny olona dia mihinana sakafo manankarena proteinina toy ny hena hena, fromazy, tsaramaso nonoina, trondro, vary. Noho izany, amin'ny maraina, raha maniry sakafo maraina tsy mahazatra ianao izay manome proteinina be dia be toy ny vorontsiloza sy fromazy dia mandehana.

MN: Inona avy ireo fahazarana hafa izay mahatonga antsika hihinana saina bebe kokoa?

SA: Tsiky feno saina. Ny fandinihana iray dia nahitana fa ankizy mpianatra maro no nisafidy ronono fotsy noho ny ronono sôkôla rehefa nasiana tarehy feno fitsikiana ilay fitoeran-dronono fotsy. Tamin'ny fandinihana iray hafa, tao amin'ny trano fisakafoanana iray tany amin'ny oniversite, dia nasiana fambara misy fo feno tarehy mitsiky napetraka teo ambonin'ny fampisehoana voankazo sy legioma mahasalama. Ah, marketing! Noho izany, azonao atao ny manisy tarehy mitsiky amin'ny fonosana sakafo mahasalama na miraikitra amin'ny Post-it Note miaraka amin'ny tarehy mitsiky amin'ny voankazo na legioma

Sakafo manankarena vitamina D. Misy fifandraisana eo amin'ny Vitamin D ambany sy ny alahelo. Azonao atao ny manampy sakafo be vitamina D amin'ny sakafonao amin'ny trondro toy ny tuna sy salmon, ronono, vitamina D - ronono soja na ranom-boasary natanjaka, serealy, fromazy swiss, ary atody atody.

Matory. 15 minitra fotsiny ny torimaso kokoa dia afaka mampihena ny marefo amin'ny hanger - ny torimaso dia manampy amin'ny fifehezana ny homamiadananao mba tsy hahatsapa ho masiaka. Raha manana olana amin'ny torimaso ianao, andramo ranom-boasarimakirana. Tao anatin'ny fandalinana roa, ny olon-dehibe tsy manana fatoriana izay nisotro ranom-boasary serizy valo heny isan'andro nandritra ny tapa-bolana dia natory adiny iray sy sasany lava ary nitatitra ny kalitaon'ny torimaso tsaratsara kokoa raha ampitahaina amin'ny alina tsy nisotroany ny ranony.

MN: Ny bokinao dia mitanisa fisakafoanana miisa 10 S. Inona ny vitsivitsy izay tianao asongadino?

Mipetraha. Manana seza! Aza mifoka ao anaty vata fampangatsiahana na mitsakitsaky ny masonao. Hahafinaritra anao kokoa ny sakafo ary tsy hihinan-kanina firy ianao rehefa manome ny sainao feno.

Tsakoo tsikelikely. Mihinana amin'ny tananao tsy manjaka. Ny fikarohana dia manondro fa ny fihinana amin'ny tànanao dia afaka mampihena ny sakafo laninao amin'ny 30% minia mitsako tsimoramora kokoa noho ilay olona iarahanao mihinana. “Mandehana haingana, aza mihazakazaka.”

Mitsikia. Ny tsiky dia afaka mamorona fiatoana eo anelanelan'ny manaikitra anao sy ny manaraka. Amin'izay fotoana izay dia manontania tena raha afa-po ianao (tsy feno.)

MN: Miditra amin'ny vanim-potoanan'ny fialantsasatra isika, fotoana mampidi-doza amin'ny fisakafoanana tsy misy saina. Misy torohevitra ve?

SA: Tsy maninona ny mihinana ny fialan-tsasatra ankafizinao. Ataovy an-tsaina fotsiny izany!