Miezaha hanao safidy ara-pahasalamana sy ara-etika

Amin'ny maha psikology ara-pahasalamana ahy dia ezahako ianarana izay rehetra azoko atao amin'ny fomba fiainana izay mampiroborobo ny fahasalamana, ao anatin'izany ny fihinanana sakafo mahasalama. Taty aoriana dia lasa liana kokoa amin'ny lafiny etika sy tontolo iainana amin'ny safidiko ara-tsakafo aho. Boky toy ny The Omnivore's Dilemma SY masaka , nataon'i Michael Pollan, ary Mihinana biby nataon'i Jonathan Safran Foer dia manolotra sakafo be dia be ho an'ny eritreritra amin'izany.

Vao haingana aho no nijery sarimihetsika, Inona no Fahasalamana , fanadihadiana fanadihadiana iray izay manaraka an'i Kip Anderson amin'ny fikatsahana hahafantatra ny rohy misy eo amin'ny sehatry ny fambolena sy fiompiana ary ny fiantraikan'izany amin'ny fahasalaman'ny Amerikanina. Ao amin'ny fomban'i Michael Moore, dia nifanatrika tamin'ny tompon'andraikitra avy amin'ny fikambanam-pirenena momba ny fahasalamana i Anderson, rehefa hanome azy ireo tafatafa izy ireo, miaraka amina fanontaniana mangarahara nefa am-pahatsorana. Ny iray natolony ho an'ny Fikambanana Susan G. Komen dia “manontany tena izahay hoe maninona ianareo no tsy manana fampitandremana goavana momba ny loza ateraky ny fihinanana ronono ao amin'ny tranonkala raha misy ny fifandraisana mivantana amin'ny homamiadan'ny nono.” Ny antony manosika an'ity fanontaniana ity dia ny fandinihana iray izay, hoy ny horonantsary, dia nampiseho “ho an'ireo vehivavy izay voan'ny homamiadan'ny nono, iray monja amin'ny ronono iray isan'andro dia mampitombo ny fahafaham-pahafatesan'ny aretina 49 isan-jato ary ho faty amin'izay 64 isan-jato. ” Raha marina izany, toa an'i Anderson, dia nanontany tena aho hoe: “Fa maninona no tsy mampitandrina ny olon-drehetra momba izany ny toerana misy ny homamiadan'ny nono toy ny Susan G. Komen?”

Izany dia naniraka ahy hanao famotopotorana momba ny literatiora siantifika. Afaka nahita ilay fianarana nasongadin'i Anderson aho ¹ ary hitany fa marina ny fampahalalana natolony: tamin'ny santionan'ny vehivavy 1 893 voan'ny homamiadan'ny nono taotika narahina nandritra ny 11.8 taona, raha oharina amin'ireo izay nihinana vokatra ronono matavy be loatra noho ny antsasaky ny andro iray andro, toy ny ronono, fromazy, tsindrin-dronono ary yaorta, ireo izay nandany vola betsaka dia betsaka kokoa ny tahan'ny fahafatesan'ny homamiadan'ny nono, ny antony maty rehetra ary ny fahafatesan'ny homamiadan'ny non-nono. Na izany aza, ny valim-pikarohana hafa tamin'ny fanadihadiana dia naneho fa ny fihinana ronono ambany tavy dia mivadika mifandraika amin'ireto vokatra mety maty ireto amin'ny famakafakana nohavaozina kely indrindra (izay nifehy ny vanim-potoana sy ny fotoana teo anelanelan'ny diagnostika ny homamiadan'ny nono sy ny fanombanana ny fihinanana ronono) ary tsy misy ifandraisany amin'ireo valiny ireo tamin'ny fanadihadiana izay nanitsy ny anton-javatra manan-danja fanampiny (toy ny hamafin'ny aretina; karazana ny fitsaboana homamiadana; ny haavon'ny fanabeazana; ny foko; ny fihinanana kaloria, ny hena mena, ny alikaola, ny fibre, ary ny voankazo; ny fitomboan'ny taova; ny haavon'ny asa ara-batana ary ny fifohana sigara). Toy izany koa, ny fihinanana ronono amin'ny ankapobeny dia tsy misy ifandraisany amin'ny fahafatesan'ny olona amin'ny ankapobeny amin'ny fanadihadiana fotsiny. Ny fiverenan'ny homamiadan'ny nono dia tsy misy ifandraisany amin'ny fihinanana ronono (tavy ambany, tavy avo na ankapobeny) amin'ny famakafakana na fanovana tsy voalamina. Araka izany, lasa somary cloudier ny sary ho ahy.

Ny mpanoratra dia nanolotra antony maharesy lahatra ny amin'ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinana ronono, ny tahan'ny estrogen, ary ny fitrangan'ny homamiadana mifandraika amin'ny hormonina toy ny tratra, ny ovarianina, ny endometrial postmenopausal, ary ny prostate, saingy nanamarika ihany koa fa nisy fikarohana iray hafa nahita fa ambany- ny fihinanana ronono matavy dia nifandray tamina homamiadan'ny prostaty. Ny mpikaroka sasany dia nanambara fa ny hormona ara-pananahana vehivavy dia mety ho fifandraisan'ny fihinanana ronono sy ny homamiadana mifandraika amin'ny hormonina indrindra satria ny ronono lanintsika ankehitriny, miavaka amin'ny 100 taona lasa izay, dia avy amin'ireo omby bevohoka izay nitombo ny haavon'ny hormonina. ²

Mba hahazoana mazava kely, fa tsy hifantoka amin'ny fandalinana tokana momba ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinana ronono sy ny homamiadan'ny nono, dia nanadihady ny topy maso momba ny literatiora fikarohana aho, indrindra ny fanadihadihana sy meta-analysis. Ny iray, nofaritana ho fanombanana ny fitambaran'ny porofo ara-tsiansa, dia nitatitra fa ny rohy avy amin'ny fihinanana vokatra vita amin'ny ronono sy ny mety ho voan'ny homamiadan'ny nono dia tsy naharesy lahatra na nivadika, angamba noho ny fiaroana calcium sy vitamina D. ³ Nanatsoaka hevitra ny mpanoratra fa "ny fihinanana ronono sy vokatra vita amin'ny ronono dia manampy amin'ny fanatanterahana ny tolo-kevitra momba ny otrikaina ary mety hiaro amin'ny aretina tsy mihombo indrindra, nefa tsy dia misy vokany ratsy." Ny fanambaràn'ny mpanoratra, na izany aza, dia nanisy lisitra ny fanohanana avy amina fikambanana diary maromaro, toa ny Dairy Research Institute, ny Dairy Research Foundation, ary ny Global Dairy Platform, ankoatry ny hafa. Ireo dia narahina tamin'ny fanesorana, ho an'ny roa amin'ireo mpanoratra dimy izay nahazo izany fanohanana izany, ireo mpanohana dia tsy manana anjara asa amin'ny famolavolana sy ny asany ny asany teo aloha. Ny fanadihadiana meta amin'ny fanadihadiana natao dia tsy nahitana fifandraisana misy eo amin'ny ronono, ronono iray manontolo, fihinanana yaourt ary ahiana voan'ny homamiadan'ny nono ary nahita fifandraisana teo amin'ny fihinanana ronono an-tsokosoko ary nihena ny loza ateraky ny homamiadan'ny nono. Na izany aza, tsy nanao tatitra momba ny fanohanan'ny indostria ny mpamorona. ⁴

Ny fikarohana mifangaro sy ny fidiran'ny indostria dia taratry ny fahasarotana amin'ny famoahana fehin-kevitra mafy momba ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana, na dia avy amin'ny loharanom-baovao siantifika manam-pahefana aza. Raha manohy manandrana mampihena ny fanjifako ireo vokatra biby aho noho ny antony etika, ny fanadihadiko ny literatiora siantifika momba an'ity olana ity dia nitondra fanontaniana betsaka kokoa noho ny valiny.

2 Ganmaa, D., & Sato A. (2005). Ny mety ho anjara asan'ny hormonina firaisana ara-nofo amin'ny vehivavy amin'ny ronono avy amin'ny omby bevohoka amin'ny fampandrosoana kanseran'ny nono, ovarian ary corpus uteri. Hypotheses fitsaboana, 65, 1028-1037.

3 Thorning, T. K., Raben, A., Tholstrup, T., Soedamah-Muthu, S. S., Givens, I., & Astrup, A. (2016). Vokatra vita amin'ny ronono sy ronono: tsara sa ratsy amin'ny fahasalaman'ny olombelona? Fanombanana ny fitambaran'ny porofo ara-tsiansa. Fikarohana momba ny sakafo sy ny sakafo, 60, 32527. doi: 10.3402 / fnr.v60.32527.

4 Wu, J., Zeng, R., Huang, J., Li, X., Zhang, J., Ho, J. C.-M., & Zheng, Y. (2016). Loharanom-proteinina azo avy amin'ny sakafo ary tratry ny homamiadan'ny nono: famakafakana meta-valiny amin'ny fanadihadiana vinavina. Nutrients, 8, 730. doi: 10.3390 / nu8110730